BOOM PROMOTION REPORT
<WEB未公開事例多数掲載>
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実施検討のヒントに是非お役立てください。
2022年10月10日(月) 「ポテサラの日」から11月9日(水)の1ヶ月間 、渋谷の人気ネオ居酒屋6店舗と鹿児島市がコラボして展開する「ネオポテサラ酒場」を初開催!
「ネオポテサラ酒場」は、渋谷区の人気のネオ居酒屋6店舗と「マグマシティ」鹿児島市がコラボレーションし、居酒屋の定番「ポテサラ」をベースに新たな進化系ポテサラ「ネオポテサラ」を開発し、お酒などと一緒にネオ居酒屋で楽しんでいただく企画です。「ネオ居酒屋」とは、大衆酒場のようなカジュアルさと、現代的なおしゃれ感がミックスされたニューレトロなスタイルで注目を集める居酒屋です。
ブームでは店舗の選定、交渉、仕入れ調整、メニュー開発から実施、メンテナンスまで運営全般行いました。
#地方自治体
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