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池袋サンシャインシティ、てんぼうパーク内にプロモーション対応カフェをオープン!

サンシャインシティは、休館していた「サンシャイン60展望台」を、「サンシャイン60展望台 てんぼうパーク」として4月18日にリニューアルオープンしました。これと同時に大手コーヒーチェーンが入っていたキッチンエリアに、サンシャインシティで行われる様々なIPコラボ、イベントと連動可能なオリジナルカフェをオープン。 BOOMMEDIAのこれまでの経験を活かし、イベントなどに対応した特殊な営業を前提にしならがらも、施設特徴やターゲットを意識した様々なメニュー展開し、大人気スポットとすることに成功しました。

DATA SHEET

店舗概要
白を基調とした内装で、清潔感のある落ち着いた雰囲気。 さまざまな形状の椅子やテーブルを用意しており、空を見ながら食事を楽しんだり、お子様とちょっと一息したいときにぴったりです。ランチメニューは勿論のこと、ここでしか味わえない絶品スイーツ、オリジナルドリンクなどをご提供します。 また、離乳食があるのもうれしいポイント!
※席のご予約は承っておりません。
※テイクアウトはできませんので、施設内でお召し上がりください。
住所
東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ サンシャイン60ビル・60F
フロア
サンシャイン60展望台 てんぼうパーク
営業時間
11:00~21:00(LO 20:30)※繁忙時期営業時間変動
ジャンル
スタンドカフェ※カフェ周辺に共用席50席程度あり
特徴
・施設特徴を意識したシグニチャーメニュー
・ターゲットを考慮したメニュー構成
・施設で開催されるIP施策、イベントでの特殊運営の対応

カフェはシンプルなカウンター

周辺に席を設けており、50席程度あります。

施設特徴やターゲットを意識したシグニチャーなメニューの開発

展望台から見える青空、雲、虹の模様を、表現した「青いバナナスムージー」バナナは糖度の高い冷凍バナナを使用
ソフトクリームもスムージーのように青空を表現した、
「青いバニラソフトクリーム」青の原料はスムージー、ソフトクリームともにスーパーフードの「スピルリナ」を使用。
夕方、夜景、展望台の芝生を意識したスペシャルドリンク
3色のご飯で移り変わる眺望を表現したスパイスカレー
カフェで定番のサンドイッチメニューは、こだわりのパンで提供するバインミー

BOOM PROMOTION REPORT

<WEB未公開事例多数掲載>

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