WORK
プロモーション事例

CAFE TIE UP
夏を乗り切る、新・行事食「夏越ごはん」

店舗ごとに違った、夏越ごはんの楽しみ方を提案

公益社団法人米穀安定供給確保支援機構(以下、米穀機構)では、毎年6月30日に一年の前半の罪や過ち、心身の穢れを祓い清め、残り半年間の無病息災を祈る神事として古来より全国の神社で行われている「夏越の祓（なごしのはらえ）」に合わせ、日本人にとって重要な穀物“米”を中心に、行事食として「夏越ごはん」を提唱しています。
　
今回で5回目となる今年のプロモーションは、昨年好評だった都内の5店舗で実施。
雑穀ごはんと夏野菜を使い、店舗ごとに夏越ごはんを開発／提供。
また、自宅でも夏越ごはんを楽しんで貰えるように、来店者の方へ雑穀米をお配りしました。
　
ブームでは、店舗リクルーティングとメニュー開発をコーディネート。
無病息災を願う行事食としての「夏越ごはん」訴求に寄与いたしました。

雑穀米のサンプリング