BOOM PROMOTION REPORT
<WEB未公開事例多数掲載>
RXカフェプロモーション
実施検討のヒントに是非お役立てください。
昨年度も好評だった、大分県産ブランドいちご「ベリーツ」のタイアップカフェを、1月29日(土)から2月1日(火)まで
京都のブーガルーカフェ寺町店にて実施しました。
カフェオリジナルメニューに加え、1月30日(日)限定で有名パティシエの「徳永純司シェフ」が東京から来店、
徳永シェフがカフェのキッチンに入りその場で作成した、オリジナルタルトを提供しました。
「ベリーツ」は21年度、全出荷量の3分の1を京都に出荷しており、今回カフェで使用する「ベリーツ」を重要視している京都の市場から仕入れる形で実施。また、11月に、京都で愛されるご褒美いちごとして京都の人々に認識してもらうために京都精華大学と連携し、大分のいちご「ベリーツ」の魅力を伝えるデザインコンペを開催。コラボカフェの期間中には、その入賞作品の中から3作品を展示しました。
ブームでは京都のカフェの選定交渉、メニュー開発からメニュー表デザイン制作、実施までコーディネートしました。
#地方自治体
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